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儲存五常大米的常規形式

    對于個人而言,買米無論是超市、菜場還是家庭,在夏天對五常大米的保存都應該注意防潮、隔熱,盡可能存放在陰涼、干燥、易通風的地方。注意防潮,不宜混存。

 

    五常大米的儲存常見的方式包括常溫儲藏,低溫儲藏、缺氧(自然缺氧、充CO2、充N2、真空)儲藏、化學儲藏、機械制冷儲藏、塑料薄膜密閉儲藏(米堆)、涂膜保鮮技術儲藏等。


    可能您不知道五常大米的吸濕性較強,所以應注意防潮,不宜混存,尤其是新五常大米含水量較高,碰到高溫季節,如保管不當,將降低五常大米的質量,甚至生蟲、霉變,很大程度上造成了糧食的浪費。