五常大米廠家表示大米產量降低的原因很多，出現水稻空殼這就會影響產量，水稻空秕粒的外因比較復雜，有氣候條件和栽培條件。在氣候條件方面，溫度、濕度、光照和風等氣象因素，對空秕粒的形成都有很大的影響，光照對空秕粒的形成影響較大，由于米粒中的干物質95%以上來自光合作用的產物，在抽穗結實期間，陰雨天多，日照不足，就會增加空秕粒。濕度和風速等等，也會造成水稻發生空殼。
如果栽培條件不當也會影響空秕粒的形成。幼穗分花期施用氮肥過多，葉片含氮高，不利于營養物質的積累，使空秕粒增加。抽穗前期氮肥不足，抽穗葉片早衰，也會增加空秕粒，導致減產。
除氮肥外，水稻生育期間如缺少磷鉀營養，同樣會影響光合作用和生理機能的衰退，增加空秕粒。在灌溉方面，如抽穗開花期缺水，造成受精結實不良，就會增加空秕粒。所欲引起水稻減產，空殼的原因很多，或者是種植經驗的不豐富，也會直接導致減產。