五常大米廠家介紹稻谷清理工段工藝流程為：
稻谷→初清→去雜 ( 沙石、金屬及稗粒等 ) →凈谷。
五常大米廠家介紹礱谷分離工段工藝流程為：
凈谷→礱谷→稻殼分離→谷糙分離→凈糙。
五常大米廠家介紹碾米及成品整理工段工藝流程為：
凈糙→一次碾白→二次精碾→分級(jí)→涼米→白米分級(jí)→拋光→白米分級(jí)→二次拋光→滾筒精選→色選→配米→計(jì)量包裝→成品入庫。
五常大米廠家介紹大米加工設(shè)備主要組成：
雜糧清理機(jī)、去石機(jī)、礱谷機(jī)、分離機(jī)、碾米機(jī)、分級(jí)機(jī)、大米色選機(jī)、拋光機(jī)、輸送機(jī)等。